Why Does Steam Burn More Than Boiling Water ? : ভাপ (Steam) এ কিয় উতলা পানীতকৈ বেছি জ্বলাই ?

---

1. Steam is water in gas form. ভাপ হৈছে পানীৰ গেছীয় অৱস্থা।


2. Steam contains extra heat energy. ভাপত অতিৰিক্ত তাপ শক্তি থাকে।


3. When steam touches skin, it condenses. ভাপে ছাল স্পৰ্শ কৰিলে ই ঘনীভৱন (Condensation) হয়।


4. During condensation, steam releases heat.ঘনীভৱনৰ সময়ত ভাপে তাপ মুক্ত কৰে।


5. This extra heat causes severe burns. এই অতিৰিক্ত তাপেই গম্ভীৰ জ্বলা সৃষ্টি কৰে।


6. Boiling water does not release this extra energy. উতলা পানীয়ে এই অতিৰিক্ত তাপ মুক্ত নকৰে।

Important Terms - গুৰুত্বপূৰ্ণ শব্দ

1. Condensation – Heat Release : ঘনীভৱন – তাপ মুক্তি


2. Steam – Gas form of water : ভাপ – পানীৰ গেছীয় অৱস্থা


3. Boiling Water – Liquid form : উতলা পানী – পানীৰ তরল অৱস্থা

Key Point : মুখ্য কথা

Steam burns more because it releases extra heat when it condenses. ভাপে ঘনীভৱন হোৱাৰ সময়ত অতিৰিক্ত তাপ মুক্ত কৰে, সেয়েহে ই উতলা পানীতকৈ বেছি জ্বলাই।

MCQ Set 

Q1. Why does steam burn more than boiling water ? : ভাপে উতলা পানীতকৈ কিয় বেছি জ্বলাই ?

(a) Steam is hotter : ভাপ বেছি গৰম
(b) Steam releases extra heat on condensation : ভাপে ঘনীভৱনত অতিৰিক্ত তাপ মুক্ত কৰে
(c) Steam is heavier : ভাপ ভাৰী
(d) Steam sticks to skin : ভাপ ছালত লাগি থাকে

Ans: (b)

Explanation: Steam releases extra heat when it condenses on skin. ব্যাখ্যা: ভাপে ঘনীভৱনৰ সময়ত অতিৰিক্ত তাপ মুক্ত কৰে।

Q2. Steam is water in which form ? : ভাপ পানীৰ কোন অৱস্থা ?

(a) Solid : কঠিন  (b) Liquid : তরল  (c) Gas : গেছ   (d) Plasma : প্লাজমা

Ans: (c)

Explanation: Steam is gaseous water. ব্যাখ্যা: ভাপ হৈছে পানীৰ গেছীয় অৱস্থা।

Q3. Boiling water is at what temperature ? : উতলা পানীৰ তাপমান কিমান ?

(a) 50°C : ৫০°সে  (b) 80°C : ৮০°সে  (c) 100°C : ১০০°সে   (d) 120°C : ১২০°সে

Ans: (c)

Explanation: Water boils at 100°C. ব্যাখ্যা: পানী ১০০°সে ত উতলে।

Q4. When steam touches skin, it - : ভাপে ছাল স্পৰ্শ কৰিলে -

(a) Evaporates : বাষ্পীভৱন হয়  (b) Condenses : ঘনীভৱন হয়  (c) Freezes : জমে  (d) Expands : ফুলাই উঠে

Ans: (b)

Explanation: Steam condenses into water. ব্যাখ্যা: ভাপ পানী হৈ ঘনীভৱন হয়।

Q5. Condensation means - : ঘনীভৱন মানে -

(a) Liquid → Gas : তরল → গেছ  (b) Solid → Liquid : কঠিন → তরল
(c) Gas → Liquid : গেছ → তরল  (d) Solid → Gas : কঠিন → গেছ

Ans: (c)

Explanation: Gas changes into liquid. ব্যাখ্যা: গেছ তরললৈ পৰিণত হয়।

Q6. During condensation, heat is - : ঘনীভৱনৰ সময়ত তাপ -

(a) Absorbed : শোষণ হয়  (b) Released : মুক্ত হয়  (c) Destroyed : নষ্ট হয়  (d) Frozen : জমে

Ans: (b)

Explanation: Heat is released during condensation. ব্যাখ্যা: ঘনীভৱনত তাপ মুক্ত হয়।

Q7. The extra heat released by steam is called - : ভাপে মুক্ত কৰা অতিৰিক্ত তাপক কোৱা হয় -

(a) Kinetic heat : গতিশীল তাপ  (b) Latent heat : গোপন তাপ
(c) Solar heat : সৌৰ তাপ  (d) Electrical heat : বৈদ্যুতিক তাপ

Ans: (b)

Explanation: Steam has latent heat. ব্যাখ্যা: ভাপত গোপন তাপ থাকে।

Q8. Steam causes severe burns because - : ভাপে গম্ভীৰ জ্বলা কৰে কাৰণ -

(a) It is dry : ই শুকান  (b) It is fast : ই দ্ৰুত
(c) It releases latent heat : ই গোপন তাপ মুক্ত কৰে   (d) It cools skin : ই ছাল ঠাণ্ডা কৰে

Ans: (c)

Explanation: Latent heat increases burning effect. ব্যাখ্যা: গোপন তাপে জ্বলা বেছি কৰে।

Q9. Which causes more burn at 100°C ? : ১০০°সে ত কোনে বেছি জ্বলাই ?

(a) Ice : বৰফ  (b) Cold water : ঠাণ্ডা পানী  (c) Boiling water : উতলা পানী  (d) Steam : ভাপ

Ans: (d)

Explanation: Steam releases extra heat. ব্যাখ্যা: ভাপে অতিৰিক্ত তাপ মুক্ত কৰে।

Q10. Boiling water does NOT- : উতলা পানীয়ে কি নকৰে ?

(a) Burn skin : ছাল জ্বলাই  (b) Contain heat : তাপ থাকে
(c) Release latent heat : গোপন তাপ মুক্ত কৰে  (d) Cause pain : বিষ কৰে

Ans: (c)

Explanation: No condensation, no latent heat release. ব্যাখ্যা: ঘনীভৱন নোহোৱাত গোপন তাপ নাথাকে।

Q11. Steam first changes into - : ভাপ প্ৰথমে কি হৈ যায় ?

(a) Ice : বৰফ  (b) Water : পানী   (c) Air : বায়ু  (d) Smoke:  ধোঁৱা

Ans: (b)

Explanation: Steam condenses into water. ব্যাখ্যা: ভাপ পানী হয়।

Q12. Which has more energy at same temperature ? : একে তাপমানত কোনটোৰ শক্তি বেছি ?

(a) Ice : বৰফ  (b) Cold water : ঠাণ্ডা পানী  (c) Boiling water : উতলা পানী  (d) Steam : ভাপ

Ans: (d)

Explanation: Steam has extra latent heat. ব্যাখ্যা: ভাপত গোপন তাপ থাকে।

Q13. Latent heat is heat - : গোপন তাপ মানে -

(a) Seen heat : দেখা তাপ  (b) Used for temperature rise : তাপমান বঢ়াবলৈ ব্যৱহৃত
(c) Released without temperature change : তাপমান নসলনি কৰি মুক্ত হোৱা  (d) Cold energy : ঠাণ্ডা শক্তি

Ans: (c)

Explanation: Latent heat changes state, not temperature. ব্যাখ্যা: গোপন তাপে অৱস্থা সলনি কৰে।

Q14. Steam burn is more dangerous because - : ভাপৰ জ্বলা অধিক বিপজ্জনক কাৰণ -

(a) Steam is invisible : ভাপ দেখা নাযায়  (b) Steam sticks longer : ভাপ বেছি সময় থাকে
(c) Steam releases more heat : ভাপে অধিক তাপ মুক্ত কৰে  (d) Steam is poisonous : ভাপ বিষাক্ত

Ans: (c)

Explanation: Extra heat damages skin more. ব্যাখ্যা: অধিক তাপে ছাল বেছি ক্ষতি কৰে।

Q15. When steam condenses, temperature - : ভাপ ঘনীভৱন হ'লে তাপমান -

(a) Increases : বঢ়ে   (b) Decreases : কমে   (c) Remains same : একে থাকে  (d) Becomes zero : শূন্য হয়

Ans: (c)

Explanation: Latent heat is released at same temperature. ব্যাখ্যা: একে তাপমানতে গোপন তাপ মুক্ত হয়।

Q16. Steam burns are common in - : ভাপৰ জ্বলা সাধাৰণতে হয় -

(a) Kitchens : ৰন্ধনঘৰ  (b) Ice factories : বৰফ কল  (c) Deserts : মৰুভূমি  (d) Mountains : পাহাৰ

Ans: (a)
Explanation: Steam is common in cooking. ব্যাখ্যা: ৰন্ধনত ভাপ বেছি থাকে।

Q17. Steam is formed when - : ভাপ কেতিয়া সৃষ্টি হয় ?

(a) Ice melts : বৰফ গলে  (b) Water freezes : পানী জমে  (c) Water boils : পানী উতলে  (d) Water cools : পানী ঠাণ্ডা হয়

Ans: (c)
Explanation: Boiling produces steam. ব্যাখ্যা: উতলিলে ভাপ সৃষ্টি হয়।

Q18. Which change occurs when steam burns skin ? : ভাপে জ্বলাই দিলে কোন পৰিবৰ্তন ঘটে ?

(a) Only physical : কেৱল ভৌত  (b) Only chemical : কেৱল ৰাসায়নিক
(c) Both physical and heat transfer : ভৌত আৰু তাপ স্থানান্তৰ  (d) Nuclear : নিউক্লিয়াৰ

Ans: (c)
Explanation: Heat transfer with state change. ব্যাখ্যা: তাপ স্থানান্তৰ আৰু অৱস্থা সলনি।

Q19. Steam burn shows importance of - : ভাপৰ জ্বলাই কি গুৰুত্ব দেখুৱায় ?

(a) Gravity : মহাকর্ষ  (b) Latent heat : গোপন তাপ  (c) Reflection : প্ৰতিফলন  (d) Sound : শব্দ

Ans: (b)
Explanation: Latent heat causes extra burning. ব্যাখ্যা: গোপন তাপে বেছি জ্বলা কৰে।

Q20. Main reason steam burns more is - : ভাপে বেছি জ্বলাৰ মুখ্য কাৰণ -

(a) High speed : অধিক গতি  (b) More pressure : অধিক চাপ
(c) Release of latent heat on condensation : ঘনীভৱনত গোপন তাপ মুক্তি  (d) Colourless nature : ৰং নথকা

Ans: (c)
Explanation: Condensation releases extra heat energy. ব্যাখ্যা: ঘনীভৱনত অতিৰিক্ত তাপ শক্তি মুক্ত হয়।

Key Point | মুখ্য কথা

Steam burns more because it releases extra heat when it condenses on skin. ভাপে ছালত ঘনীভৱন হোৱাৰ সময়ত গোপন তাপ মুক্ত কৰে, সেয়েহে ই উতলা পানীতকৈ বেছি জ্বলাই।